Ông chính là Kiều Hữu Toán  (54 tuổi ở Đại Đồng, Thạch Thất - Hà Nội). Năm 2012, tình cờ được một người bạn ở Phú Thọ tặng một đôi gà trống mái 9 cựa làm quà, ông Toán đã tự mình mày mò, tìm cách chăm sóc và nhân giống loại gà đặc biệt này.

Theo ông Toán, gà 9 cựa có thân hình mảnh dẻ, rất khỏe đặc biệt là đôi chân của chúng rất linh hoạt. Muốn bắt một con gà chín cựa cũng không phải chuyện dễ dàng, thường thì ông Toán phải dùng lưới để quăng bắt hoặc nhốt riêng chúng sang một chuồng khác.