Thời gian gần đây, trên các tuyến phố ở TP Vinh, tỉnh Nghệ An, món quà vặt bắp rang bơ được bày bán nhiều trước các cổng chợ, trên vỉa hè (xem ảnh) và nhất là gần các cổng trường học. Những gói bắp rang bơ thơm, giòn có giá từ 3.000-5.000 đồng/gói được nhiều người mua. Thế nhưng, đằng sau những hạt bắp nở tung, thơm ngậy mùi bơ là cả một quy trình sản xuất mất vệ sinh, sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Bà Nguyễn Thị Nhàn, một người bán bắp rang bơ ở gần cổng Trường THCS Quang Trung, TP Vinh mỗi ngày bán được 3-4kg ngô. Bà Nhàn giới thiệu với khách mua hàng là ngô được nhập khẩu từ nước ngoài về nên mới giòn và nở phồng, bơ cũng là loại "xịn". Thế nhưng, theo quan sát của chúng tôi, ngô mà bà Nhàn đang sử dụng không hề có thông tin xuất xứ, còn bơ thì đựng trong một bao tải, đặt ở dưới đất không được che đậy, trên bao bì không có tên nhà sản xuất, hạn sử dụng. Đã thế, mọi công đoạn trong khâu chế biến bà Nhàn không dùng găng tay; những hạt bắp rang bơ nở tung, vương vãi dưới nền đất, bà nhặt bỏ vào gói để bán cho người tiêu dùng. Sau mỗi mẻ bơ ra lò, số đường, bơ cháy còn sót lại trong nồi được lau chùi bằng một chiếc khăn cáu bẩn đặt sẵn trên chiếc bàn bám đầy bụi bẩn.
Vì sức khỏe của mình và người thân, người tiêu dùng hãy đề cao cảnh giác đối với loại quà vặt này. Nhất là các bậc phụ huynh cần thường xuyên nhắc nhở con em mình tránh xa các loại đồ ăn vặt chế biến sẵn bày bán ở gần cổng trường học. Có như vậy mới phòng tránh được những sự cố ngộ độc thức ăn, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bản thân.
Bản in
