7 món vỉa hè đắt khách ở thành phố Vinh

Bánh mướt xáo trứng, súp lươn, mía hấp gừng… ở các quán vỉa hè khiến một ngày khám phá thành phố Vinh của du khách thêm phần đáng nhớ.

7 món vỉa hè thành Vinh "đắt khách"

Bánh mướt xáo trứng, súp lươn, mía hấp gừng… ở các quán vỉa hè khiến một ngày khám phá thành phố Vinh của du khách thêm phần đáng nhớ.

Nữ thủ lĩnh cam Vinh xứ Nghệ

Giọng nói đậm chất xứ Nghệ, tự tin và bản lĩnh, dám đương đầu với thử thách đó là những đánh giá của đồng nghiệp về chị. Chị đã từ bỏ một công việc tốt, với mức thu nhập hấp dẫn nhiều người mơ ước sau khi ra trường để quyết định gắn bó với nông nghiệp, với mảnh đất của quê hương. Chị chính là Nguyễn Lê Na (ở Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An)- nữ thủ lĩnh cam Vinh Kỳ Yến.

Những món ăn 'nhà nghèo' trở thành đặc sản ở xứ Nghệ

Khởi thủy chúng là những món ăn dân dã của người nghèo. Theo thời gian cuộc sống đổi thay, những: dưa, cà, nhút...đã tạo nên một phong vị riêng có trong bức tranh ẩm thực của người Việt. Người ta ăn dưa cải, cà muối, mùng chua như một cách tìm cảm giác cân bằng trong những bữa ăn thừa thãi đạm và chất béo.

Độc đáo món bánh đúc đỏ ở Nghệ An

Xưa nay, người ta vẫn thường chỉ biết đến và được ăn món bánh đúc trắng. Khi nói về bánh đúc đỏ, ai nấy đều tỏ ra lạ lẫm. Thế nhưng, có một làng làm bánh đúc ở xã Nghi Thịnh (huyện Nghi Lộc, Nghệ An) lâu nay vẫn chỉ làm bánh từ những hạt gạo Luốc dâu đỏ xen lẫn gạo trắng, cho ra đời những chiếc bánh đúc đỏ độc đáo, thơm ngon.

Cách nấu súp lươn ngon, chuẩn vị Nghệ An

Món súp lươn cay ngon, bổ dưỡng là món ăn đặc trưng được nhiều người yêu thích khi thưởng thức ẩm thực xứ Nghệ.

Quán ăn ngon rẻ ở Nghệ An

Nghệ An đâu chỉ nổi tiếng với bãi biển Cửa Lò thơ mộng, mà tại đây cũng là nơi “tập kết” của rất nhiều những món ăn bổ dưỡng.

24 giờ cùng với ẩm thực thành Vinh

Tại sao không dành trọn một ngày để khám phá nền ẩm thực của thành Vinh vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ? Chắc chắn điều này sẽ là một trảo nghiệm khó quên cũng như sẽ khiến bạn không phải hối tiếc.

Những món ăn từ côn trùng khiến nhiều người mê ở xứ Nghệ

Từ những con nhộng tằm, dế mèn, châu chấu, cào cào cho đến bọ xít, ve sầu, rắn mối, bọ cạp… với bàn tay khéo léo, sự chế biến tài tình của người Nghệ tất cả đã được đưa lên bàn ăn, thậm chí trở thành những món đặc sản.

Ẩm thực đồng quê sông Lam giữa phố

Với niềm đam mê các món ăn dân giã của quê hương từ ngày thơ của mẹ, chàng trai trẻ Lê Văn Kiên (sinh năm 1987) quê ở xã Hưng Châu (Hưng Nguyên) đã nuôi lớn trong mình giấc mơ về một nhà hàng hội đủ các món ăn sử dụng nguyên liệu thực phẩm từ các cánh đồng, triền bãi Ven Sông Lam sau mùa nước nổi.

Điểm danh 5 món ngọt 'bỏ bùa' giới trẻ thành Vinh

Bỏ qua các món ăn vặt truyền thống như bánh bèo, chè khoai, đậu hũ … thời gian gần đây, rất nhiều món ngọt được du nhập về từ muôn phương đã “lên ngôi” trong “bản đồ” ẩm thực của giới trẻ thành Vinh.

Ăn 'xuyên' thành Vinh chỉ với 100 nghìn đồng

Không chỉ ăn no, mà còn ăn ngon với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt … chỉ với 100 nghìn đồng. Bạn đã thử chưa?