Dầu bẩn giết mòn cơ thể người như thế nào?
Liên quan đến vụ việc Cục An toàn thực phầm (Bộ Y tế) mới phát hiện và yêu cầu dừng lưu thông các sản phẩm đồ hộp dưa chuột trộn thịt lợn, sốt thịt cay có chứa dầu ăn làm từ nước cống rãnh, được nhập từ công ty Hữu hạn Cổ phần Công nghiệp Thực phẩm Wei Chuan (Đài Loan), phóng viên đã có cuộc trao đổi với PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – Giảng viên Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, trường Đại học Bách Khoa Hà Nội. Dưới đây là ý kiến của PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh được ghi lại.
|